KIKKOMAN DĂ GUST ZILELOR DE VARĂ

Zilele de vară se petrec cu prietenii în jurul grătarului!

Dă “gust” acestor întâlniri cu ajutorul sosurilor Kikkoman! 

Surprinde-ți prietenii cu cele mai suculente fripturi, 

cele mai fresh salate și cel mai cool grătar! 

Împartășește cu noi

secretul tău pentru grătarul perfect

în formularul de mai jos

btn-cta

Unul din premiile

puse în joc 

Orice sos din gama Kikkoman

btn-cta

DESCOPERĂ PREMIILE

DESCOPERĂ PREMIILE

1 x
Grătar pe gaz
și carbuni

1 x
Grătar pe gaz
și carbuni

10x

10x

Kit-uri pentru grătarul

perfect de la KIKKOMAN

Kit-uri pentru grătarul

perfect de la KIKKOMAN

INSPIRAȚIA VINE DE LA KIKKOMAN

Reguli de aur pentru prepararea coastelor perfecte de la CHEF CEZAR

Cele mai ușoare coaste de gătit sunt cele care implică câteva ingrediente cheie și, evident, puțintică răbdare :). Rezultatul este unul delicios și super fraged!

Foarte important: Înainte de orice, le îndepărtăm pielița albicioasă care acoperă coastele, trăgând ușor cu cuțitul de un capăt. Aceasta nu se gătește bine, rămâne tare și, în plus, se și strânge la prăjit sau copt. Această regulă se va aplică la orice modalitate de preparare, e bine de știut și pe viitor.

Toate ingredientele enumerate mai jos se vor pune într-un pahar vertical, tip blender și se mixează până devin un sirop cu o textura lucioasă și densitatea mierii de albine. Aceste ingrediente sunt potrivite pentru 1 kg de sos, suficient pentru 4 kg de coaste.

Este important să avem suficientă cantitate de marinadă că să ne asigurăm că sunt fragede și bune de te lingi pe degete!

Secretul rețetei mele constă în modul de preparare a coastelor, înainte de a adăuga sosul.

Pentru acest prim pas, stropiți bine de tot coastele cu sos de soia cu conținut scăzut de sare de la Kikkoman, apoi condimentați generos ambele părți mai mult cu piper negru, proaspăt măcinat, cât și alte condimente preferate și puțină sare. Apoi, acoperiți coastele cu folie de aluminiu și băgați-le la cuptorul preîncălzit la temperatura de 125 de grade, timp de 3-4 ore.

Coastele coapte, vor fi unse generos cu sosul BBQ, apoi le rumeniți pe grătarul sfârâind. Acest răsfăț culinar cere și câțiva cartofi copți umpluți cu cremă de telemea și usturoi. Poate și o salată verde simplă alături dar atenția ne rămâne pe coastele delicioase. Nu avem încotro!


Poftă bună!

SOS PENTRU MARINADELE
IDEALE PENTRU GRATAR